PECOMIX - des cocktails parfaits de Nottuln, en Westphalie
Avec la nouvelle génération PECOMIX, quatre inventeurs et entrepreneurs astucieux de Dülmen et Nottuln dans le Münsterland promettent rien de moins que la "révolution du cocktail". PECOMIX est un mixeur à cocktail électronique qui, après trois ans de développement et de présentation sur divers salons, est désormais prêt pour la production en série et doit conquérir le marché allemand et international. Le nom signifie PErfekter COcktail MIXer.
Derrière ce projet se trouvent les inventeurs de Dülmen, Sandor Söter et Sebastian Kersting, ainsi que les entrepreneurs de Nottuln, Andreas Determann et Andreas Bode, qui ont développé ensemble ce mixeur à cocktails original prêt à être commercialisé et ont fondé la société PECOMIX. Les entrepreneurs innovants de Westphalie ont passé trois ans à développer le PECOMIX, de "l'idée de génie" au produit prêt pour la production en série, en menant d'innombrables entretiens avec la gastronomie, l'industrie et le commerce, en perfectionnant le produit et en visitant de nombreux salons. Il s'agit maintenant de récolter les fruits.
Les inventeurs du PECOMIX ont présenté leur machine pour la première fois fin 2007 dans l'émission télévisée de la WDR "Dellings Woche" - elle a ensuite été élue "Invention de l'année" par les téléspectateurs. La dernière génération du mixeur à cocktail parfait, désormais prête pour la production en série, a été présentée avec succès en avril au salon Hotel & Gast à Vienne. Les entrepreneurs de Nottuln, où le PECOMIX est entièrement fabriqué, l'introduisent désormais aussi en Allemagne.
PECOMIX est une machine qui peut être utilisée dans la restauration, lors de fêtes ou encore dans les entreprises ou à titre privé. Elle s'adresse en premier lieu aux restaurateurs qui n'ont pas encore eu la possibilité de participer au marché en plein essor des cocktails. "Certains manquent de temps, de connaissances sur les produits ou tout simplement de personnel adéquat", explique Andreas Bode à propos de l'avantage du PECOMIX. Son utilisation est un jeu d'enfant, il ne nécessite qu'un minimum d'espace et d'énergie et fournit des cocktails d'une qualité toujours constante en quelques secondes sur simple pression d'un bouton. La machine est commandée par ordinateur et équipée de dix bouteilles de boissons standard. Elle peut théoriquement préparer une infinité de cocktails différents et est livrée avec une centaine de recettes préinstallées...
